Metro, Metro Chef markasıyla geliştirdiği Avokado Püresi ve Guacamole ürünleriyle Gıda İnovasyon Ödülleri 2026’da “En Yenilikçi Baharat, Sos ve Çeşni” kategorisinin kazananı oldu. Ürünler profesyonel mutfaklarda hazırlık süresini kısaltmayı, ürün kaybını azaltmayı ve standart lezzet sunmayı hedefliyor.
Yüksek basınç teknolojisi sayesinde bu hazır karışımlar, koruyucu ve renklendirici madde kullanılmadan 60 güne kadar raf ömrü sağlıyor. Haber ilk olarak Food in Life üzerinde yayımlandı ve 2026 ödülü, Metro’nun Metro Chef altında geliştirdiği hazır sos çözümlerinin sektördeki karşılığını gösteriyor.
Bu ürünler profesyonel mutfak operasyonlarında pratiklik ve standardizasyon sağlamayı amaçlıyor; geliştirme ve ödül bilgileri Food in Life kaynağında aktarılmıştır.
