Lübnanlı şef Joe Barza, geleneksel Lübnan mutfağını özgün yorumlarıyla İstanbul’a taşıyor. Four Seasons Hotel Sultanahmet’te düzenlenecek etkinlikte Barza, iki gün boyunca restoran mutfağında konuk şef olarak özel menüler hazırlayacak. Menülerde klasik tariflerin çağdaş uygulamalarla buluştuğu lezzetler yer alacak.
Barza’nın kariyerinde uzun yıllara dayanan deneyimi, yemeklerin hem kültürel kökenlerine sadık kalmasını hem de modern sunum ve tekniklerle güncellenmesini sağlıyor. Gastronomi tutkunları için planlanan bu program, Lübnan mutfağını tanımak ve şefin özgün yaklaşımlarını deneyimlemek isteyen konuklara yönelik tasarlandı. Etkinlik, Four Seasons Hotel Sultanahmet misafirleri ve rezervasyonla gelenler için iki gün süreyle gerçekleşecek.
