Modern pastacılığın dünyaca tanınan ismi Pierre Hermé, 26-27 Kasım 2026 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek 11. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’na onur konuğu olarak katılacak. Organizasyonun “Culture & Interaction” teması çerçevesinde Hermé, Fransız pastacılığının yaklaşımını ve mesleki deneyimini İstanbul’daki gastronomi profesyonelleriyle paylaşacak. Gastromasa, dünya gastronomisinin önde gelen isimlerini Türkiye’de buluşturan bir platform olarak biliniyor ve bu yılki programda Hermé’nin katılımı etkinliğin pastacılık odağını güçlendiriyor. Haberin ilk kez Food in Life üzerinde yayımlandığı bildirildi ve festival, katılımcılara hem gösteri hem de fikir alışverişi olanakları sunmayı hedefliyor.
Pierre Hermé’nin Gastromasa sahnesinde yer alması, katılımcılara modern pastacılık trendlerini ve Fransız mutfak geleneğinin güncel uygulamalarını sahada görme fırsatı verecek.
