Condé Nast Traveller, 2026'da bir Basque restoranının The World's Best Restaurant seçilmesini vurgulayarak İspanyol mutfağının Avrupa'da neden öne çıktığını ele aldı. Makale, bölgesel teknikler, yerel ürünler ve gastronomik yaratıcılığın birleşiminin bu yükselişte belirleyici olduğunu; İspanya'nın yemek kültürünün uluslararası ilgi gördüğünü ve şef sahnesinin itibar kazandığını belirtti.