COP31 kapsamında düzenlenecek “Kapadokya Modeli: İklim Krizi Çağında Sürdürülebilir Turizm, Gastronomi ve Kültürel Miras” panelinde Kapadokya’nın koruma odaklı turizm yaklaşımı ele alınacak. Panelde ayrıca bölgede hayata geçirilen uygulamalar ve gastronomi ile kültürel mirasın sürdürülebilirlik perspektifi uluslararası katılımcılarla paylaşılacak. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Kapadokya örneği üzerinden deneyimler aktarılacak.