USLA Akademi, 15. yıl mezuniyet töreninde 42. dönem öğrencilerini gastronomi sektörüne uğurladı. Tören, akademinin sektöre nitelikli insan kaynağı kazandırma misyonunu vurguladı; mezunlara eğitim sürecinde edindikleri uygulamalı yetkinlikler ve profesyonel ağlara erişim için diplomaları takdim edildi.
Etkinlikte ayrıca Mattia Ahmet Minguzzi anısını yaşatmak amacıyla başlatılan Umut Mutfağı Projesi’nin ilk mezunları da diplomalarını aldı; proje, farklı yaşam deneyimlerine sahip bireylerin mesleki eğitim yoluyla sektöre entegrasyonunu hedefliyor. Törende duyurulan bir diğer gelişme ise USLA Akademi ile Basque Culinary Center arasında başlatılan uluslararası eğitim iş birliği oldu; bu iş birliği, öğrenciler için yurtdışı eğitim ve uzmanlaşma olanaklarını genişletmeyi amaçlıyor.
