Yazar Dr. Burkay Adalığ, Türk Hava Yolları’nın Porto–İstanbul seferinde Business Class kabininde yaşadığı yemek deneyimini eleştirdi. Meleklerin Payı hesabından 21 Ekim’de paylaştığı mesajda Adalığ, 16 koltuklu bölümde yalnızca 7 yolcu bulunduğunu; buna rağmen menüdeki somon seçeneğinin tükenmesi nedeniyle makarna yediğini yazdı. Adalığ ayrıca Business Class’a geçiş için sunulan 400 avroluk seçeneği kullanmayıp biletini 17.500 mil harcayarak yükselttiğini belirtti; bu durum, yolcu beklentisi ve ikram yönetimi üzerine soru işaretleri oluşturdu. Habere göre Adalığ’ın paylaşımı sosyal medya üzerinden yayıldı ve uçuş hizmetlerinin tutarlılığı ile ikram stok planlaması konusunda tartışma başlattı. Bu tür geri bildirimler, havayolu işletmelerinin servis ve kaynak yönetimini gözden geçirmesi gerektiğine işaret ediyor.