Shangri-La Bosphorus, İstanbul’da düzenlenen Taste of Shangri-La etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Shangri-La Grubu’nun 14 otelde ve 25 imza restoranında eş zamanlı gerçekleşen festival, İstanbul’da üçüncü kez konuklarla buluşuyor. Otelin IST TOO restoranında Şevket Cihan’ın Anadolu’dan ilham alan tadım menüsü, misafirlere yöresel malzeme ve tekniklerin çağdaş yorumlarını sunuyor.
Aynı dönemde Shang Palace’ta Cheng Lu’nun hazırladığı Kanton mutfağını yansıtan tadım menüsü servis ediliyor. Festival 1–31 Ekim tarihleri arasında devam ederek iki farklı mutfak kültürünü Boğaz kıyısındaki mekânda bir araya getiriyor. Food in Life haberine göre etkinlik, Shangri-La’nın uluslararası ağındaki lezzet çeşitliliğini İstanbul’a taşıma amacını taşıyor ve hem yerel hem de Asya mutfaklarından seçkin örnekleri ziyaretçilere sunuyor.
