CVK Park Bosphorus Hotel, gastronomi ekibini güçlendirmek üzere Izaka Terrace’ta Head Şef olarak görev yapan Serhat Eliçora’yı otelin tüm mutfak operasyonlarından sorumlu Executive Şef pozisyonuna atadı. Eliçora, CVK Park Bosphorus Hotel’in restoran ve mutfak süreçlerini yönetecek ve otelin yemek servisi standartlarının koordinasyonundan sorumlu olacak.
Uluslararası otelcilik ve gastronomi deneyimiyle tanınan Eliçora, yeni görevinde menü geliştirme, mutfak ekip yönetimi ve operasyonel entegrasyon gibi sorumlulukları üstlenecek. Atama haberi ilk olarak Food in Life sitesinde yayımlandı ve otelin gastronomi vizyonuna ilişkin beklentileri vurguladı. Otel yönetimi, Eliçora’nın tecrübesinin konuk deneyimini güçlendireceğini belirtti ve uygulamaya yönelik adımların kısa sürede başlayacağını açıkladı.
