Marketing Türkiye, yeni nesil fast food’un yerli devrimine dikkat çekti. Haber, hamburger, patates ve gazlı içecekle özdeşleşen fast food kültürünün yerel tat ve yaklaşımlarla yeniden yorumlandığını aktarıyor. Yerli girişimlerin menü ve servis modellerinde farklılık yaratarak sektörde dönüşüm başlattığı vurgulandı.