Four Seasons Hotel Tianjin, sonbaharın taze ürünlerini öne çıkaran dört ayrı yemek deneyimi kapsamında Cielo restoranında yeni bir mevsim menüsü başlattı. Otel, Bohai Körfezi’nden gelen yüzgeçli yengeçlerin av sezonunun açılmasını menünün merkezine alırken, kabuklu deniz ürünleri ve istiridye gibi malzemeler ön plana çıkıyor.
Yeni atanan Executive Chef Foong’un uluslararası deneyiminden izler taşıyan menüde hem açık mutfakta tezgâh hizmeti hem de konuklara sunulan serbest buffet ve tabak servisi seçenekleri bulunuyor. Menü; Wok-Fried Tomato Chili Crab, Oysters With Yuzu, deniz kestaneli buharda yumurta muhallebisi ve Seasonal Seafood Platter gibi imza lezzetlerle başlıyor; Charcoal-Grilled Beef Tenderloin ile sona eriyor. Akşam servisinde malzemeler sipariş üzerine ve yemek odası önünde hazırlanarak gastronomik bir sahneleme deneyimi sunuluyor.
