Travel +Leisure Türkiye, son 20 yılda Türkiye yeme-içme ve eğlence sektörünün ciddi bir kabuk değiştirdiğini özetliyor. Sabaha karşı 6’da biten, dev gece kulüplerinde ayakta kalma mücadelesi verilen yıllar; bugün yerini iyi yemeğin, güçlü altyapının ve müşteri konforunun ön planda olduğu yeni bir anlayışa bıraktı. Bu dönüşüm sektörde hizmet ve deneyim odaklı bir evrim olarak değerlendiriliyor.