Şef Dara Klein, Condé Nast Traveller için hazırladığı rehberde Bologna’daki en iyi trattoriaları, şarküterileri ve saklı lezzetleri sıraladı. Yazıda Klein, çocukluğunun restoranlarını ve tekrar ziyaretlerini anımsayarak güncel en iyi yerleri paylaştı. Rehberde ayrıca Tiella’nın sahibi olarak Klein’in kentin lezzet mirasına kişisel bağını vurguladığı belirtildi.