Four Seasons Hotel Bahrain Bay’ın Byblos restoranı, Arabian Horizons III başlığıyla 12–14 Kasım 2026 tarihlerinde üç gecelik bir gastronomi programı sunuyor. Tony El Khoury ile MBC Top Chef Arab World 2025 şampiyonu Şef Shehab Medhat’in birlikte hazırladığı on kürlük tadım menüsü, Lübnan ve Mısır mutfaklarının tanıdık malzemelerini çağdaş tekniklerle yorumluyor. Arabian Horizons serisi, Byblos’un Lübnan mirasına bağlı kalırken Arap dünyasından farklı aşçı ve perspektifleri davet ederek kültürel ve mutfak alışverişine zemin hazırlıyor. Şef Shehab’ın Bocuse d’Or Africa 2022 katılımı ve S.Pellegrino Young Chef Academy Competition bölgesel finalleri geçmişi, etkinliğin çağdaş ve hikâye odaklı mutfak yaklaşımını vurguluyor.