Yeldeğirmeni’nde Temmuz 2025’te açılan Borden, semtin gastronomi adresleri arasına katıldı. Mekânda Şef Kutay Kaygusuz yönetiminde deniz ürünleri ağırlıklı bir menü servis ediliyor. Menünün Akdeniz mutfağından referanslar taşıdığı, balık ve deniz ürünü tabaklarının yanı sıra paylaşım odaklı seçenekler sunduğu bildirildi. Haber ilk olarak Food in Life üzerinde yayımlandı.