Sürdürülebilirlik tartışmalarıyla yıllardır yükselişte olan bitkisel sütlerin tahtı sallanıyor, tüketiciler tekrar gerçek süte yöneliyor. Marketing Türkiye’ye göre değişen tercihler, bitkisel sütlere olan talepte gerilemeye işaret ediyor. Tüketiciler fiyat, tat ve besin değeri gibi faktörleri yeniden değerlendirdi ve gerçek sütü tercih etme eğilimleri güçlendi.